建于1420年的天坛，历经600多年，如今再次迎来全球目光。自20世纪70年代以来，天坛已接待英国女王伊丽莎白二世、法国前总统蓬皮杜、澳大利亚前总理高夫·惠特拉姆、美国前总统杰拉尔德·福特、加拿大前总理斯蒂芬·哈珀等数十位外国政要。
天坛祈年殿俯视图（图片来源：天坛公园）
1975年12月1日至5日，时任美国总统杰拉尔德·福特访问中国，他在为期5天的行程中参观了长城、颐和园和天坛等风景名胜。
1986年10月，英国女王伊丽莎白二世和她的丈夫爱丁堡公爵来天坛参观。女王参观完祈年殿，已经走到祈年门了，表示还没看够这个“美丽的大圆殿”，又要折返回去。
英国女王伊丽莎白二世和丈夫来天坛参观（图片来源：天坛公园）
1973年，澳大利亚总理惠特拉姆专程到访天坛，亲身体验回音壁的声学奇观。
2012年，加拿大总理哈珀在天坛饶有兴致地围观市民下象棋。
2015年，印度总理莫迪与400多名太极、瑜伽爱好者亲切交流。
2023年，澳大利亚总理阿尔巴尼斯到访天坛，串起50年中澳建交史。
祈年殿（图片来源：天坛公园）
不过，对天坛最感兴趣的非基辛格莫属。据天坛微信公众号数据，基辛格到访天坛的次数达15次之多。
基辛格还在天坛留言簿写道：“A country with such a great past will have an even greater future.”（一个拥有如此伟大过去的国家，也将拥有更加辉煌的未来。）
基辛格逛天坛 资料图（图片来源：天坛公园）
1971年10月25日，基辛格第一次到访天坛时，曾遍游祈年殿、皇穹宇、圜丘，每到一处他都表现出浓厚的兴趣。当他来到祈年门时，他停住脚步，长时间地凝视着祈年殿，很认真地说：“这里的景致给人另外一种感觉。”
1973年，基辛格再次参观天坛。在参观皇穹宇时，导游为他解说了回音壁，基辛格非常感兴趣。当时，基辛格请时任外交部副部长的乔冠华站在放置日月星辰排位的东配殿后，自己走到祭拜风云雷雨的西配殿后，紧贴着墙壁向北与之对话。
听到了清晰的回音后，基辛格对乔冠华笑道：“这里的墙砖像无线电一样，我能不能带一块砖头回国？就用它跟你建立热线联系？”乔冠华听了开怀大笑。
也许是受基辛格的影响，1979年9月，已经是美国前总统的尼克松也来到天坛游览，他说：“上一次我没有来，这一次我也要来看看。”
天坛公园徐志长总工程师多次接待过基辛格博士。他回忆说，基辛格博士特别喜欢天坛，特别让他感兴趣和念念不忘的是天坛的古树群。伴随天坛在青史中刻下了缄默烙印的天坛古树群，远观气象庄严，近觑威仪参天，正符合《周礼》中“苍璧礼天”的意境，素来有“仪树”之称，是天坛敬天文化的重要载体。
昔日基辛格曾感叹道，“美国可以复制出天坛的建筑，但是我们不到200年的历史，怎能复制出600岁的树。”
极目新闻综合天坛微信公众号、中国日报、新京报
（来源：极目新闻）
切蛋糕时如何做可以使切口平整
或者使用黄油擦一下刀，也会有同样的效果。热水处理 切蛋糕时要想使切口平整，可以把切蛋糕的刀先用热水处理一下，即将刀片浸泡在热水中，升温后直接切割蛋糕即可。每次切割完成后，要用纸巾擦去刀片上的奶油，如果需要继续切，则可以反复浸泡热水。
不沾奶油才会切的平整。首先，推荐的方法是：在切割前，将刀具用热水稍微烫一下。这样做的目的是利用水的热效应，使刀具表面的油脂被软化，从而减少蛋糕与刀具之间的粘连。当刀具冷却后，其表面的湿润状态有助于切割时蛋糕的分离，从而得到平整的切口。
切蛋糕是怎么做可以使切口平整且不沾介绍_切蛋糕是怎么做可以使切口平...
这样蛋糕就不会粘刀上了。同样的道理，在刀上面粘上黄油，也是可以的，不沾奶油才会切的平整。沾水再切 切蛋糕之前，先将刀沾水，最好是开水，然后再切。当刀沾开水后，刀口触碰到奶油，奶油便会融化，便不会沾在刀上。
涂抹黄油 切蛋糕时要想使切口平整，可以在蛋糕刀上抹上黄油，能达到和热水一样的效果。冷藏维持硬度：质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，建议买回家后不要马上切，先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起
切蛋糕时用热水烫一下刀或者在刀上面涂黄油可以使切口平整。热水中烫一下。在切奶油蛋糕时，刀上总会沾到很多奶油，让人都感到困扰。其实，在切之前可以先把刀在热水中烫一下，再去切蛋糕，这样蛋糕就不会粘刀上了。
